Куркума (Turmeric Powder) Everest – царица специй, одна из самых известных универсальных пряностей в мире, придает всевозможным блюдам ярко выраженный специфический вкус и золотистый цвет. Куркума идеально сочетается с рисом и овощами, также, её добавляют в соусы и супы, великолепно дополняет выпечку и десерты.
Благодаря многочисленным целебным свойствам, Куркума почитается в Аюрведической медицине, на её основе производят растительные лекарственные препараты и косметические средства.
Аюрведическая характеристика куркумы:
- Часть растения – корень.
- Вкус – вяжущий, горький, острый.
- Энергетика (природа продукта) – согревающая.
- Действие на доши – Капху и Питту уменьшает, Вату повышает.
- Воздействует на все ткани организма.
- Воздействует на системы организма – пищеварительная, дыхательная, кровообращение.
- Действие – ветрогонное, стимулирующие, заживляющие, антибактериальное, улучшающие обмен веществ.
Показания к применению куркумы – Несварение, кашель, нарушения кровообращения, аменорея, фарингит, диабет, артрит, кожные заболевания, ушибы, раны,аллергия, анемия.
Противопоказания применения куркумы – Острый гепатит, острая желтуха, высокая Питта, болезни ЖКТ в период обострения, есть предостережения приема во время беременности.
Содержание витаминов и микроэлементов в куркуме – кальций, железо, фосфор, йод, витамины С, В, В2, В3, К, крахмал, ароматное эфирное масло, куркумин, фелландрен, цингеберен, борнеол, сабинен.
Болезни, при которых помогает куркума, и способы применение куркумы в Аюрведе:
Куркума используется как останавливающие кровотечение и заживляющие раны средство.
При анемии принимать куркуму совместно с маслом Гхи (топленым маслом из коровьего молока). Куркуму в Гхи лучше всего добавить во время процесса топления.
Куркума незаменима при кожных заболеваниях.
При экземе, зуде и фурункулах, гнойничках, нарывах и язвочках – паста из куркумы применяется наружно, улучшает состояние кожи, снимает болезненные симптомы.
При желчно-каменной болезни следует применять куркуму в виде таблеток и капсул.
При артериосклерозе применять сок алоэ-вера с порошком куркумы.
При воспаление десен и ротовой полости полоскать рот теплой водой с добавлением куркумы, дозировка 1 чайная ложка на стакан.
При астме разведите половину чайной ложки порошка куркумы в половине стакана горячего молока. Принимается 2-3 раза в день на пустой желудок.
Если астма аллергическая, добавьте куркуму в нагретое сливочное масло, добавьте нерафинированный сахар и принимайте во время приступов.
При анемии – четверть или половину чайной ложки смешать с медом. Мед это анупана – проводник, который усилит свойства и поможет усвоится железу, которое содержится в куркуме.
При отравлениях – добавляйте куркуму в пищу, она хорошо выводит токсины. При простуде, гриппе и кашле. Половину чайной ложки смешайте с 30 мл подогретой воды. Пить 3 – 4 раза в сутки.
Маски для кожи, обогащенные Куркумой, великолепно омолаживают и освежают, выравнивают цвет лица и помогают в лечении кожных заболеваний и проблем.
Куркума обладает антисептическими, антибактериальными, сильными противовоспалительными, обезболивающими и ранозаживляющими свойствами. Это отличное профилактическое средство в борьбе с инфекционными заболеваниями.
Куркума способствует очищению крови, печени и сосудов. Эта специя помогает предотвратить развитие некоторых видов онкологических опухолей и новообразований.
Стимулирует работу мозга, улучшает память и внимание, борется с депрессией, используется в профилактике болезни Альцгеймера.
Является мощным антиоксидантом, замедляет процессы старения организма, укрепляет иммунитет, уничтожает патогенные микроорганизмы, помогает при ревматических заболеваниях.
Куркума от компании Эверест – универсальная приправа, которая поможет улучшить вкус привычных блюд, а также увеличит их полезные свойства.
Действие:
- Придает блюдам пряный горьковатый вкус и желтый цвет.
- Источник витаминов и полезных микроэлементов.
- Антиоксидант.
- Укрепляет иммунитет и омолаживает организм, замедляет процессы старения.
- Эффективное противовоспалительное средство.
- Оказывает антисептическое, антибактериальное и обезболивающее действие.
- Очищает и оздоравливает печень, оказывает желчегонный эффект.
- Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
- Улучшает работу ЖКТ.
- Усиливает пищеварение и метаболизм.
- Помогает противостоять вирусам и простудным заболеваниям.
- Стимулирует работу мозга, улучшает память и внимание.
- Гармонизирует нервную систему.
- Снимает депрессию и усталость.
- Помогает контролировать вес.
- Обладает противоопухолевыми свойствами.
- Улучшает состояние кожи и омолаживает.
- Снимает воспаление и отёчность суставов.
Состав: 100% порошок из корня куркумы.
Отзывы
Отзывов пока нет.