Розовую соль в чистом виде добывают в отдаленных горах Пакистана (часть Гималайского хребта), в пересеченной и труднодоступной местности, которая оставалась нетронутой на протяжении миллионов лет.
По вкусу гималайская соль отличается, если сравнивать с поваренной солью – он интенсивный, но приятный и мягкий, поэтому готовая пища получается более ароматной. Используя гималайскую соль можно оживить многие блюда.
Гималайская соль по химическому составу похожа на столовую и дополнительно содержит несколько минеральных примесей:
- 95-98% хлорид натрия;
- 2-4% калий, кальций, магний, сера;
- 0,01% фторид;
- 0,01% йод.
Гималайская соль имеет вид кристаллов, которые должны быть измельчены перед использованием в терапевтических, кулинарных или косметических целях.
Гималайскую соль можно использовать в качестве обычной соли на кухне. В этом случае нужно отдавать предпочтение мелкозернистому продукту или измельчить крупные кристаллы. Розовая соль стала здоровой и чистой альтернативой натуральному питанию.
Полезные свойства гималайской соли в кулинарии:
- укрепляет иммунитет;
- помогает справиться с гипертонией и диабетом;
- регулирует уровень сахара в крови;
- снижает риск инфаркта и заботится о сердце;
- уменьшает мышечное напряжение, помогая предотвратить судороги;
- нормализует сон;
- увеличивает половое влечение;
- выводит мокроту из легких, чтобы облегчить дыхательные пути;
- действует как естественный антигистамин;
- обеспечивает детоксикацию организма (выводит вредные вещества);
- укрепляет костный аппарат;
- уменьшает вероятность развития астмы;
- устраняет заложенность носа.
Использовать гималайскую соль можно в качестве скраба, массируя кожу круговыми движениями. Процедура способствует удалению ороговевших частичек, нормализует процессы кровообращения и способствует омоложению.
Отзывы
Отзывов пока нет.